La petite ville de Cavtat, située à l’embouchure de la rivière Ruda, à une vingtaine de kilomètres au sud de Dubrovnik, est un véritable joyau de la Riviera dalmate. Son riche patrimoine culturel se déploie à travers plusieurs siècles d’histoire, d’art et de traditions :

Envie d’un séjour qui combine station balnéaire, séjour au calme et richesse patrimoniale ? Voici 4 raisons de visiter Cavtat en Croatie.

4 raisons de visiter Cavtat en Croatie

L’idée de visiter Cavtat correspond à un phénomène de mode qui n’est pas prêt de s’essouffler. Il consiste pour un vacancier à privilégier une destination peu prestigieuse, mais pleine de charme. Cavtat, petite station balnéaire située en Croatie à proximité de Dubrovnik, illustre parfaitement cette tendance. Elle dispose d’un arsenal touristique propre à séduire les visiteurs les plus exigeants. Son magnifique cadre naturel, son ambiance paisible et sa proximité avec Dubrovnik constituent des arguments qui plaident en sa faveur. Êtes-vous partant pour une escapade pour vous sortir de la routine quotidienne ? Voici 4 raisons de découvrir Cavtat en Croatie.

Visiter Cavtat pour son décor de carte postale 

Visiter Cavtat relève du choix mature d’un touriste averti. Cette destination, à environ 20 km au sud de Dubrovnik, réunit beaucoup d’atouts à commencer par son cadre pittoresque. Blottie entre les montagnes d’un côté et la mer Adriatique de l’autre, la station balnéaire offre un paysage paradisiaque avec ses eaux azurs, ses plages tranquilles et ses 7 km de promenades ombragées. Par ailleurs, la ville est entourée d’une nature verdoyante, entre oliveraies, pinèdes et vignobles formant une ceinture verte qui s’étend jusqu’à la plage. 

Impossible de se balader le long du vieux port sans ressentir un émerveillement doublé d’un sentiment de dépaysement. Les collines aux alentours sont autant d’idées de randonnées avec comme objectif la conquête des sommets du relief. La vue panoramique de la baie de Tiha et des îles en contrebas vaut le détour. Au loin, les yachts qui voguent en haute mer exaltent la poésie du voyage. Avis aux passionnés d’images : les couchers du soleil sont particulièrement photogéniques avec des reflets dorés au-dessus des vagues. 

Découvrez le riche patrimoine culturel de la ville 

Visiter Cavtat permet de retracer l’histoire de la cité qui remonte à l’époque romaine. Les ruelles pavées et les vieilles maisons en pierre recouvertes de tuiles rougeâtres impriment une allure authentique à son charme. Parmi les sites incontournables à découvrir, citons :

• L’église Saint-Nicolas : bâtie au XVe siècle, elle accueille une impressionnante collection d’art, notamment des œuvres du célèbre peintre croate Vlaho Bukovac.
• La pinacothèque au sein de cette église expose des œuvres d’art et donne le ton de l’histoire artistique de la région.
• Le mausolée de la famille Račić : chef-d’œuvre architectural d’Ivan Meštrović, ce mausolée est un bâtiment emblématique de Cavtat et offre une vue panoramique sur la ville et la mer Adriatique.
• La galerie Saltarvet : le rendez-vous des amateurs de l’art où sont exposées des œuvres d’artistes contemporains.
• La maison de Vlaho Bukovac transformée en musée : vous pourrez y découvrir des œuvres de l’artiste, ainsi que des objets personnels et des documents inédits qui retracent sa brillante carrière.

Une excellente alternative à Dubrovnik 

Dubrovnik jouit d’une réputation mondiale de “perle de l’Adriatique”, un statut privilégié qui attire chaque année des milliers de touristes. La rançon du succès, ce sont les tarifs d’hébergement  conséquents, sans compter la plage bondée durant la haute saison. Visiter Cavtat est un bon plan pour ceux qui ont un petit budget vacances. Le coût des réservations de chambres d’hôtel est plus abordable à Cavtat. De plus, Dubrovnik est accessible via une navette en ferry qui dure 45 minutes environ.

Certains vacanciers ne conçoivent pas les vacances sans le soleil et la proximité du littoral marin. Mais la cohue de la foule leur paraît rédhibitoire. Visiter Cavtat est un bon compromis entre détente et douceur de vivre dans un climat paisible. Contrairement aux grandes métropoles, il n’y a pas de longues files à l’entrée des sites. C’est un endroit idéal pour s’adonner aux activités de plein air, au surf ou à la plongée sous-marine. 

Dégustez des plats savoureux typiques de la cuisine croate 

Visiter Cavtat, c’est également expérimenter une gastronomie riche en saveurs gustatives. Elle est le reflet d’une culture au croisement des influences méditerranéennes et balkaniques. Elle met à l’honneur les produits frais comme les poissons et les fruits de mer. Pour une dégustation inoubliable, laissez-vous tenter par ces menus à ne pas rater :

• Le Brudet : ce ragoût de poisson est un classique de la cuisine de la Konavie. Il est concocté avec différents types de poissons, des tomates, de l’oignon, de l’ail et du vin blanc.

• La Peka : cette spécialité préparée sous une cloche métallique consiste en une cuisson lente de viande (agneau, veau, poulpe…) associée aux légumes.
• Le jambon fumé (Pršut) et fromage de brebis : ces produits locaux sont souvent servis en entrée, accompagnés d’olives et de pain.
• Le Pasticada : ce ragoût de bœuf mariné et cuit lentement dans une sauce au vin rouge et aux pruneaux est un plat servi dans un banquet ou lors de grands événements.
• L’huile d’olive de Cavtat est réputée pour son excellente qualité et son goût fruité. N’oubliez pas de ramener quelques bouteilles dans vos bagages. 

En mode rapide : Cavtat, c’est un mix canon entre vestiges antiques (hello Épidaurum et ses ruines grecques-romaines) et vibes médiévales grâce à ses remparts ultrapréservés. Niveau mood, tu te balades dans des ruelles en pierre pastel, tu kiffes la coolitude baroque de l’église Saint-Nicolas et du monastère franciscain, puis bam, le mausolée Račić te transporte direct en 1922 avec son style néo-classique trop stylé. Côté culture, la galerie Bukovac te met une claque impressionniste, et l’été, t’es emporté·e par les chants klapa inscrits à l’UNESCO. Cerise sur le gâteau, y’a les festivals intimistes sur la Riva et la traditionnelle fête de Saint-Nicolas en décembre qui met le feu sur l’eau. Pour finir, tes papilles font la fête avec l’huile d’olive maison, les vins de Konavle et la peka qui déboîte. En gros, Cavtat, c’est l’incontournable escale chill et culturel sur la côte adriatique.